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常见问题

肉桂酸的生产工艺及检测方法

作者:能迈科质检部 | 更新时间:2019-10-22

一.肉桂酸简介


1. CAS号:621-82-9

2. 分子式:C9H8O2

3. 分子量:148.16
4. 结构式:
 


二.肉桂酸性质

1.熔点:133℃
2.沸点:300℃
3.密度:1.2475 g/ml at 25℃
4.折射率:20/D 1.5049
5.化学性质:白色单斜棱晶。微有桂皮香气。 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类,不溶于水。6.酸度系数:pK25℃4.46

 

三.肉桂酸安全信息

1危险品标志:Xi(刺激性)
2危险类别码:36/37/38(刺激眼睛、呼吸系统、皮肤)
3安全说明:26-36


四.肉桂酸生产工艺

1由氯化苄与醋酸钠共热而得。
2由苯甲醛与乙酸钠(或乙酸钾)在脱氢剂醋酐存在下共热而得。
3将苯甲烯丙酮、碳酸钠和漂白粉混合,生成的桂酸钠再用硫酸处理而得。


五.肉桂酸检测方法

 HPLC法
 
分别在270nm及
254nm波长下进行检查。

检测波长:270nm

色谱条件
色谱柱:C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);
流动相:乙腈-0.5%磷酸溶液(3070);
流速:1.0mL.min-1;
柱温:室温;
试验结果:肉桂酸纯度为99.0%,符合规定。
检测波长:254nm

色谱条件
色谱柱:C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);
流动相:乙腈-0.5%磷酸溶液(3070);
流速1.0mL.min-1;
柱温:室温;

试验方法:精密吸取甲醇溶剂及肉桂酸对照品溶液各10μl,分别注入液相仪中测定,计算,即得。
试验结果:肉桂酸纯度为99.5%,符合规定。

肉桂酸以质量

ω1=Ax/Cx*100%
 

f=CR/AR

式中:

       ω1——为供试品中肉桂酸组分的质量分数,%

       Ax——为供试品中肉桂酸额峰面积或峰高;

       AR——为对照品中肉桂酸的峰面积或峰高;

       Cx——为供试品的浓度,单位为毫克每毫升(mg/ml);

              CR——为对照品的浓度,单位为毫克每毫升(mg/ml)。