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常见问题

肉桂酸乙酯的生产工艺及检测方法

作者:能迈科质检部 | 更新时间:2019-11-01

一.肉桂酸乙酯简介

1. CAS号:103-36-6

2. 分子式:C11H12O2

3. 分子量:176.21

4.结构式:

 

二.肉桂酸乙酯性质

1. 熔点:6-8

2. 沸点:271

3. 密度:1.049g/mL at 20

4. 折射率:20/D 1.558

5. 溶解性:混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水。微溶于丙二醇。

6. 化学性质: 几乎无色透明油状液体,呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。天然品存在于苏合香脂、高良姜油等中。

7. 储存条件:冰箱(+4℃)。

 

三.肉桂酸乙酯安全信息

1. 危险类别码:20-22

2. 安全说明:23-24/25

3. RTECS号:GD9010000

 

四.肉桂酸乙酯生产工艺

生产方法:

在硫酸存在下,将肉桂酸和乙醇进行酯化反应(收率约60%)而得。也可由苯甲醛与乙酸乙酯反应而得。

 

五.肉桂酸乙酯检测方法

试剂和材料

无水乙醇:分析纯

N2纯度不小于99.9%

H2纯度不小于99.9%

空气:需经净化处理

仪器、设备:

气相色谱仪:灵敏度及稳定性应符合GB/T9722-2006中有关规定的气相色谱仪。

色谱柱:DB——5   30m×0.32mm×0.25um

微量进样器:10ul

检测器:FID

色谱操作条件:

柱温:140

初时:3min    1升速:10/min   1终温:260   1终时:10min 

2升速:0

检测温度:280

汽化温度:290

载气:N2  0.06MPa(表压)      尾吹:30ml/min

H2:30ml/min

空气:300ml/min

分流比:1/50

柱前压:15psi

样品处理:无水乙醇+样品=1+1 混匀后直接进样

进样量:0.4ul

分析步骤

仪器操作按操作说明书进行,仪器性能要求遵守GB/T9722-2006中第6章,待仪器基线稳定后即可进样,各组分峰形全部出后进行峰面积测量。计算纯度的方法按面积归一化法进行。

两次平行测定结果的差值不大于0.2%,取其算术平均值作为测量结果。