2023年食品行业需要关注的新标法
2023-01-30
2023新年伊始,食品行业部分标准与法规已发布更新新版,相关企业需根据新标法对产品的生产、宣传、包装、安全等方面进行调整改进。现将主要新实施的标法罗列出来,供行业人士参考。
1、食品生产许可审查通则(2022版)
2022年11月1日,《食品生产许可审查通则(2022版)》(2022年第33号)施行。
2、企业落实食品安全主体责任监督管理规定
2022年11月1日,《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第60号)施行。
3、关于HACCP体系认证实施规则
2021年7月,国家认监委发布新版《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》,自布之日起至2022年12月31日期间为过渡期。2023年1月1日起,对新申请HACCP体系认证的企业,认证机构应按照新版实施规则要求实施HACCP体系认证。
4、食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品
2022年12月30日,GB 25192-2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》实施。
5、食品安全国家标准 浓缩乳制品
2022年12月30日,GB 13102-2022《食品安全国家标准 浓缩乳制品》实施
6、关于固体饮料包装材料
《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告》(2021年第46号)对固体饮料的标签标识提出了一些新规定,自2022年6月1日起实施。
7、生猪屠宰肉品品质检验规程(试行)
2023年1月3日,《生猪屠宰肉品品质检验规程(试行)》(农业农村部公告第637号)施行。
8、婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)
2022年11月18日,《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》(2022年第38号)发布并实施。
9、特殊医学用途配方食品标识指南
2022年12月28日,国家市场监督管理总局发布了《特殊医学用途配方食品标识指南》(国家市场监督管理总局公告2022年第42号)。
10、食品安全国家标准 饮料
2022年12月30日,GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》实施。
以上罗列的实施标法,可在相关网站进行查询了解详情。另外,酱腌菜行业也需了解2021年3月31日,食品安全国家标准审评委员会对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》公开征求意见,此次公开的意见稿删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油、面粉制品、面包等食品中的使用,仅允许在腌制的蔬菜、腌制的食用菌和藻类、发酵豆制品、复合调味料中使用。但在腌制的蔬菜中也降低了其使用限量。
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